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Descriptif du projet en bref: Le village de vacances de Bürchen veut devenir un centre reconnu pour le bois de bouleau et ses dérivés. Ses responsables visent à en faire un pôle touristique incontournable. Le bois de bouleau doit véritablement imprégner la vie quotidienne du village. Sont notamment planifiés un sentier pédagogique sur le bouleau, la vente de bois de bouleau pour les feux de cheminée, la fabrication et la vente de pain, de thé, de bonbons à base d'extraits de bouleau, de jouets en bouleau, d'ustensiles ménagers, de tonneaux, de meubles et de produits médicinaux et cosmétiques tirés de cette matière première (élixir, shampoing, thé, huiles essentielles, etc...).
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